共働きで忙しい毎日を過ごすと、帰宅後に料理をするのが面倒に感じることはありませんか？でも、手軽に作れる料理があれば、栄養バランスをしっかり保ちながら、無理なく健康的な食生活を続けられます。今回は、15分以内で作れる栄養満点の手軽な料理を5つご紹介します。疲れた日でも簡単に用意できるレシピばかりなので、ぜひ試してみてください。
1. アボカドとツナの簡単サラダボウル
調理時間: 10分
栄養ポイント: 良質な脂肪とタンパク質が豊富
このサラダボウルは、料理に時間をかけたくない日でも手軽に作れて、栄養もしっかり摂れます。アボカドの健康的な脂肪と、ツナのタンパク質で満足感たっぷりの一品に。
材料:
- アボカド 1個
- ツナ缶 1缶（水煮）
- ミニトマト 5個
- サラダリーフ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩、コショウ 少々
2. 豆腐と野菜の中華風スープ
調理時間: 15分
栄養ポイント: 高タンパクで低カロリーなスープ
忙しい日でも、栄養たっぷりのスープなら満足感が得られます。豆腐と野菜を使ったこの料理は、簡単で手軽な一品です。
材料:
- 絹ごし豆腐 1丁
- 小松菜 1束
- しめじ 1/2パック
- 鶏ガラスープの素 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 水 500ml
3. 鮭のホイル焼き
調理時間: 15分
栄養ポイント: オメガ3脂肪酸が豊富で栄養満点
魚料理は栄養価が高く、手軽に栄養を補える一方、調理が手間と感じることも。しかしこのホイル焼きなら、オーブントースターで簡単に調理できます。
材料:
- 生鮭 2切れ
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- バター 10g
- 塩、コショウ 少々
- レモン 1/4個
4. 鶏むね肉のバジル炒め
調理時間: 10分
栄養ポイント: 高タンパク・低脂肪でヘルシー
鶏むね肉は手軽に調理でき、栄養もたっぷり。バジルの香りがアクセントとなるこの炒め物は、簡単に作れるのに本格的な味わいです。
材料:
- 鶏むね肉 200g
- バジル 10枚
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく 1かけ
- 塩、コショウ 少々
5. 玄米と野菜のヘルシーボウル
調理時間: 12分
栄養ポイント: 食物繊維が豊富で栄養バランス良好
玄米は手軽に栄養が摂れる食材で、野菜と組み合わせることで栄養バランスの取れたボウル料理に仕上がります。
材料:
- 玄米 1杯
- ブロッコリー 50g
- ほうれん草 1束
- プチトマト 5個
- 醤油 大さじ1
- ごま油 小さじ1
まとめ
この5つの料理は、どれも手軽に作れるのに栄養バランスが整っており、疲れて帰宅した後でも安心して食べられます。簡単に作れるので、共働きで忙しい日々でも健康を保ちながら美味しい食事を楽しめるはずです。
これらのレシピで使っている食材は、すべて手軽にミールキットサービスで揃えられます。忙しい毎日でも健康的な食事を実現するために、ぜひこのサービスを試してみてください。
